りんごの美味しい季節、まさに今でしょ、とこの時期、買い物のたびに違った品種を買っては食しています。
「りんごが赤くなると医者が青くなる」、「朝の果物は金、昼の果物は銀、夜の果物は銅」
という幼い頃からの教え(ことわざ?)を信じて、朝にいただいています。
やっぱり、「ふじの蜜たっぷりが美味しさの王様」と思っていますが、
自分はある程度の酸味が甘味の中に入っているのが好み、
固めのシャリシャリ食感が好き、ということで、
最近お気に入りなのが、「はつ恋ぐりん」です。
青森産の小さめの青りんごで、ジュースとかジャムを作るのに適している品種らしいです。
いつも行くスーパーには置いていないので、ちょっと遠出が必要、
行ってもいつもあるとは限らない、のがまたお宝感アリアリで。
もうすぐ旬も終わってしまうので、頑張って探さなくては!









