今年は春になっても寒い日があるので、鍋の機会も必然的に増えました。
鍋を食べるたびに、「春菊のポテンシャル、やっぱすごいな」と思います。
これを入れるか入れないかで、鍋のクオリティは段違いだよ、と個人的には思っております。
ほうれん草の代わりに胡麻和えにすると、胡麻に負けない香りで自己主張してくるし、
鍋だと、すき焼きはもちろん、寄せ鍋でも単体で食べても美味しいし、
他の食材と合わせて食すと、主張しすぎず他の食材を抜群に引き立てる！
まさに名バイプレーヤー。
なのに、嫌いな野菜第三位。（第二位はゴーヤ、第一位はセロリ）
春菊みたいな人になりたいなぁ、なんて思いながら毎度舌鼓を打っています。
