韓家

で、サムギョプサル定食をいただきました。
ランチ営業開始時間と共にドアが開き、行列する人々が店に吸い込まれていきます。
長方形のテーブルに順番に座っていくと、目の前にはサラダ、ご飯、辛みそと塩ゴマ油、
2種類のたれ皿がセットされており、後はメインディッシュを待つのみ。
ほどなく、肉厚ジューシーなサムギョプサルが運ばれてきました。
外はカリカリ、中はジューシー、さくっとした食感と共に甘い脂の味が口いっぱいに広がります。
サラダの葉っぱで巻いてみたり、キムチと一緒に頬張ってみたり、
シンプルにオンザライスしてみたり、食べ方は限定15食の15人それぞれ自由！

まるでランチとは思えない豪華なひとときでした。
今日も美味しかったです。ごちそうさまでした。

（韓家：新橋4-6-2　03-3438-1129）