ここ最近の我が家の食卓にはほぼ毎日秋刀魚がのぼります!
夏が終わるのは淋しいのですが、秋刀魚が出回るとそんな淋しい気持ちはどこかへ行ってしまい・・・途端に胃袋も心も「食欲の秋」に切り替わります。大好物の秋刀魚をより美味しく食すためにこの時期だけは奮発して露地物のかぼすやすだちを用意。
そして大根おろしもたっぷり、と。台所に立つのも億劫なときがあるのですがこの時期は毎日別人(笑)作っている(ただ焼きあがるのを待つだけですが)ときだけでなく美味しいもの食べてるときってなんであんなに元気溌剌になってしまうんでしょうかね。
これに新米があれば最強コンビです!と、ここまで書いたら今夜のメニューも決まってしまいました(笑)
堪能するぞ、食欲の秋!









