ランチパスポートat 新橋31
二代目宇奈まろ
で、蒸し鶏のひつまぶしをいただきました。
その名の通り、宇奈まろは鰻のお店、ひつまぶし専門店です。
宇奈まろには、鰻、鰻天ぷら、鰻白焼き、の他にも、豚肉、鶏ハム、
漬けマグロなどいろいろなひつまぶしメニューがあります。
今回のランパスは鶏ハム。
食べ方は、
- 普通にそのまま
- 薬味(ネギ、ワサビ、ゆず胡椒)を乗せて
- 出汁を注いでお茶漬け
- 3つのうち一番気に入った食べ方で
と、書いてあります。
ゆず胡椒を乗せてと迷いましたが、
御出汁が美味しかったので、4杯目もお茶漬けでいただきました。
今度は普通に鰻も食したくなりました。
そして、夜メニューの、日本酒飲み比べもかなり気になります。
(二代目宇奈まろ:新橋3-15-1 03-3433-1018)









